¿Por qué se festeja el Día del Sandwich de Milanesa?

El Día del Sándwich de Milanesa se celebra cada 18 de marzo en la Argentina, en honor a uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional y especialmente de Tucumán.

Esta fecha reúne a miles de fanáticos en todo el país para rendir tributo a una preparación que combina tradición, sabor y creatividad popular.

El 18 de marzo, Tucumán se convierte en epicentro de los festejos con eventos, competencias y promociones especiales en más de 300 sangucherías, según datos de la organización de La Semana del Sánguche de Milanesa, que se realiza desde 2022. La jornada fue elegida para conmemorar a José Norberto “Chacho” Leguizamón, referente de la cocina tucumana, quien popularizó este sándwich y falleció ese mismo día en 2010.

La elección del 18 de marzo como Día del Sándwich de Milanesa responde a un reconocimiento colectivo a la figura de José Norberto “Chacho” Leguizamón, propietario de uno de los locales más emblemáticos de San Miguel de Tucumán.